4家螃蟹料理餐廳推薦:新加坡、港式、潮州及臺式風格一次滿足

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4家螃蟹料理餐廳推薦:新加坡、港式、潮州及臺式風格一次滿足
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咖哩炒螃蟹。 圖:北投大地酒店/提供

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【旅奇傳媒/編輯部報導】秋風徐徐,正值品嚐肥美秋蟹的最佳時節,甫獲得亞太年度十大名店的大地酒店「奇巖一號」,自9/22-11/30推出「金秋之宴-鮮享秋蟹」,售價3,200元起!擅於演繹川湘料理又極具創意的行政總主廚李昭明,今年特別精選產地直送、鮮嫩肥美的大沙公,以「白灼」、「幹鍋」、「咖哩」、「桂花」等多種烹飪技法,精彩展現四款各具風味的秋蟹料理,白灼嘗其鮮、幹鍋食其味、咖哩吃其香、桂花品其雅,沙公鮮甜的海味,厚實細嫩的口感,就是秋天來臨的滋味。

▲沙母粉絲煲。 圖:君品酒店/提供

全臺唯一六度榮獲米其林三星殊榮,並以經典融合創新粵菜馳名的君品酒店「頤宮」中餐廳,由行政主廚陳偉強以深厚精湛的粵菜廚藝親自操刀,誠摯呈獻「饕蟹迎秋」饗宴,六道經典佳餚等待饕客的探「𫊻」。本次推出全新海味十足菜色-「沙母粉絲煲」,及備受喜愛的五道經典招牌菜-「油鹽焗處女𫊻」、「花雕酒蛋蒸黃金蟹」、「避風塘炒沙公」、「沙母炒糯米飯」、「姜蔥焗沙母」。主廚選用嚴選品種產地直送的肥美活蟹:「沙公」、「沙母」、「處女𫊻」和「黃金蟹」進行烹調,完美地呈現了秋季螃蟹的鮮美,即日起至11/30期間限定供應。「沙公」、「沙母」、「處女𫊻」需提前3天預訂,「黃金蟹」則需提前7天預訂,秋季菊黃蟹肥之際絕不可錯過!

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▲蟹晶宴。 圖:富士大飯店/提供

汐止富士大飯店今年初次參加即獲得新北市優良旅館評選「優良旅館金獎」。當中由資深港籍主廚伍見朋掌杓之「立軒中餐廳」攜手呈獻「蟹晶宴」,邀您來品味秋蟹肥美鮮味盛宴。特別規劃了新加坡、港式、潮州及臺式的不同特色秋蟹料理,帶給您口感和味覺的多重享受。包括:星洲香辣蟹佐麪包、避風塘沙公佐生滾乾貝粥、麻油沙母佐面線、欖菜蒸沙公等各式菜系。汐止富士大飯店重視時尚美食,特別挑選了體型大且肉質肥美的沙公和沙母,重量約達600至700克,用心打造多道不同風味的秋蟹料理。「蟹晶宴」將自即日起持續至12/30,讓您有充足的時間來品嚐這場秋蟹的肥美饗宴。請立即預約「立軒中餐廳」,一起來享受這場秋天的美食盛宴,感受秋蟹的肥美鮮味,用美食迎接秋天的到來!

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▲豪華秋蟹粥。 圖:震大金鬱金香酒店/提供

臺中海線震大金鬱金香酒店即日起至11/15推出「蟹姤初秋海線遊」 優惠活動,凡活動期間民衆身分證姓名同字或同音對中「極、品、三、點、蟹、海、鮮、粥」任一個字,入住初秋住房專案即享翌日自助早餐升級版,每房贈送原價$450的現煮「極品三點活蟹海鮮粥」一份,經典客房優惠價每房每晚只需$3,099起!! 沒對中的民衆也別覺得可惜,飯店另推出「一泊二食專案」及「泊港海陸大餐套房專案」,每房優惠價只需$4,980元起,專案附贈的自助早餐也直接升級每房贈送「極品三點蟹海鮮粥」一份。

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頂級飯店蘊泉莊搶攻連假商機 推親子游方案

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頂級飯店蘊泉莊搶攻連假商機 推親子游方案

蘊泉莊隱身淡水紅樹林,搭乘淡海輕軌即可抵達。(蘊泉莊提供)

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蘊泉莊房內養生湯池泡湯。(蘊泉莊提供)

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蘊泉莊親子童玩間讓孩童與家長投入角色扮演,寓教於樂。(蘊泉莊提供)

看好月底228連假商機,各大飯店祭出優惠搶市,蘊泉莊溫泉度假飯店即日起至3月31日推出「歡喜親子游專案」,2位成人入住,即免費招待1位孩童,平日每晚1萬500元起,住宿期間還可體驗館內DIY活動,連假就到淡水泡溫泉、賞美景,吃美食感受滬尾風情,訂房專線02-2622-7888。

天氣乍暖還寒,忽冷忽熱的時節適合泡溫泉,蘊泉莊的「琥珀黃金泉」泉質來自大屯山脈火成岩區,色澤呈琥珀香檳色,擁有礦湯特質與海洋礦鹽精華,集硫磺泉(膚之湯)、碳酸氫鈉泉(美人湯)、鹽物泉(瘦身湯)三大名湯之大成。

日式禪風流淌的「沐天澤」大衆裸湯,靜謐且幽靜,浸沐於溫潤泉水中洗滌身心。若是喜歡隱密的泡湯氛圍,住客也可選擇在客房裡享受泡湯樂趣,飯店每間客房皆備有養生湯池,另設置養生SPA浴座,坐着就可以享受水療體驗,舒緩緊繃的身體。飯店亦提供一日遊的旅客,客房泡湯體驗價。

成梦酱陷入了泥沼

除了主打「琥珀黃金泉」泉質溫泉房型,蘊泉莊也在飯店設置「親子童玩間」讓小孩放電,爲落實防疫,住宿期間早餐由專人送至房內,讓旅客享受安心無虞的休憩空間。

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年降5%死亡數未達標 交通部數據揭去年逾3千人死於交通事故

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年降5%死亡數未達標 交通部數據揭去年逾3千人死於交通事故

去年全年3023人死於交通事故,僅較前年減少41人,減幅1.3%。本報資料照

我國交通亂象導致意外層出不窮,交通部長王國材前年喊出,去年年降5%死亡人數目標。交通部路政及道安司今公佈去年最新數據,去年全年3023人死於交通事故,僅較前年減少41人,減幅1.3%,雖然行人及酒駕死亡創新低,但整體事故件數及受傷人數皆不減反增。

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根據路政及道安司統計,去年交通事故總計40萬2926件,較前年增加2萬7082件,增幅7.2%;死亡人數3023人,較前年減少41人,減幅1.3%;受傷人數53萬9535人,增加4萬0356人,增加8.1%。

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路政及道安司副司長蔡書彬表示,去年交通事故死亡人數尚未扣除自殺跟他殺,扣除後可能會低於3000人。行人死亡部分則爲380人,較前年減少14人,酒駕、高齡及機車死亡人數也都是呈現下降趨勢;其中,行人及酒駕死亡爲2008年以來新低。至於事故件數及受傷人數爲何不減反增,則需進一步分析。

路政及道安司今公佈今年推動道安精進作爲,根據「交通部道路交通安全推動計劃」,分別由監理、工程、執法、教育宣導及其他等面向,研訂施政規劃重點,期望達到死亡人數下降5%,及行人30日死亡人數下降7%之目標。

蔡書彬說明,在監理面向,今年考照前駕駛訓練預計補助4萬名,並推動機車道路駕駛訓練名額約2000名,另筆試題庫納入危險感知題型將於6月上線,並持續推動公路公共運輸計劃等。在工程面向,今年永續提升人行安全計劃有更多經費可執行,將依前一年曾發生事故路口優先改善。

另外,針對近日彰化3姐弟遭撞路口,公路局表示,該路口過去幾年沒發生過事故,所以未被列入此次優先改善路口,但這週會邀集學者專家到現場,從人本面、標誌標線、容錯部分重新檢核改善。

蔡書彬也說,目前仍有汽機車駕駛人未停讓行人造成事故,交通部持續推動停讓文化2.0計劃,期望至年底停讓觀念知悉度能達50%以上,行人正確用路觀念知悉度達60%以上,但「有觀念未必行爲會改變」,這部分仍要持續加強。

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229壽星住福容高雄店加價升級

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2024年正逢4年一次的閏年,福容高雄店特別推出2月29日壽星專屬住房優惠,專案4599元起,每人加價229元即可升等「浪漫景觀套房」(見圖)。(福容大飯店高雄提供)

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2024年正逢4年一次的閏年,福容高雄店特別推出2月29日壽星專屬住房優惠,專案4599元起,每人加價229元即可升等「浪漫景觀套房」,可一覽高雄港灣的無敵夜景,還能眺望蔚藍大海與旗津燈塔,夕陽與晚霞的美景盡收眼底。每房搭贈WAT氣泡雞尾酒、4吋生日蛋糕、生日佈置與生日卡片,讓壽星獨享滿滿尊寵感。

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花蓮下架5千餘包含蘇丹紅蝦味先 衛生局持續稽查

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花蓮下架5千餘包含蘇丹紅蝦味先 衛生局持續稽查
蓝色的旗帜

蘇丹紅風暴持續延燒,含致癌成分的蘇丹紅的辣椒粉,被製成「香辣口味蝦味先」,花蓮縣衛生局已下架回收5199包、共480.375公斤。圖/花蓮縣衛生局提供

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蘇丹紅風暴持續延燒,含致癌成分的蘇丹紅的辣椒粉,被製成「香辣口味蝦味先」,截至昨晚,花蓮縣衛生局已下架回收5199包、共480.375公斤。含「蘇丹紅」菜脯餅,截至今天下午2時30分,已下架回收「鑫豪黑熊菜脯餅110g」320包,共35.2公斤。衛生局持續追蹤問題食品下架,以維護食品安全。

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衛生局表示,接獲高雄市府衛生局通知後,立刻啓動各通路商下架回收,於21日擴大稽查縣內愛買、家樂福、寶雅、統冠、農會、全家、7-11等通路販賣場所下架回收狀況,截至25日下午5時,已下架回收「香辣口味蝦味先」5199包、共480.375公斤。

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含「蘇丹紅」的辣椒粉原料流入裕榮食品公司,被製成香辣口味蝦味先,規格分別有60克、80克、115克、300克,批號有效期限2024年9月8日至2024年10月2日。

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另外,衛生局已下架回收香辣豬肉乾144包、香辣豬肉絲142包,共計25.48公斤,將持續追蹤下架回收數量。

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衛生局副局長鍾美珠表示,目前各賣場貨架上已未見相關產品,但因產品販售場域廣泛,若消費者已購買違規批號產品,請立即停止食用,可持發票及產品向原購買門市退款。

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花蓮縣衛生局擴大稽查縣內通路販賣場所下架回收狀況,已下架回收「香辣口味蝦味先」5199包、共480.375公斤。圖/花蓮縣衛生局提供

台积电7奈米晶片助攻!气象署第6代超级电脑启用 气象预报7天增至10天

氣象署第6代高速運算電腦啟用 提升天氣預報準確度

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氣象署第6代高速運算電腦啟用 提升天氣預報準確度

氣象署第6代高速運算電腦,採用臺積電生產之7奈米ARM架構晶片所建構之富士通FX1000機型高速運算電腦,總計算能力達 10PFlops(千兆浮點運算),是第5代高速運算電腦的7倍,約爲四萬六千臺一般家用電腦的運算量能,在世界高速運算電腦排名(TOP 500)爲69名。記者林伯東/攝影

交通部中央氣象署上午舉行第6代高速運算電腦啓用暨氣象人工智慧應用發展說明會,行政院秘書長李孟諺、交通部次長林國顯出席,並邀請多位與氣象測報作業能力發展與應用高度相關的產官學研各界合作伙伴共同參與。

爲因應全球暖化所帶來的極端天候衝擊,氣象署致力強化我國天氣測報作業能力,第6代高速運算電腦的啓用,將是運用數值預測模式提升天氣、氣候預報及氣象服務技術的重要關鍵。氣象署第6代高速運算電腦,採用臺積電生產之7奈米ARM架構晶片所建構之富士通FX1000機型高速運算電腦,總計算能力達 10PFlops(千兆浮點運算),是第5代高速運算電腦的7倍,約爲四萬六千臺一般家用電腦的運算量能,在世界高速運算電腦排名(TOP 500)爲69名,擴充的計算資源可提升未來區域數值測報模式的水平解析度,從3公里加密至1公里,以因應臺灣複雜地形環境下的劇烈天氣預測挑戰。同時爲因應各種人工智慧(AI,Artificial Intelligence)發展及高效能運算的需求,搭配192片由輝達(NVIDIA)產製的A100繪圖處理單元(GPU),提供2PFlops(千兆浮點運算)運算能力。

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伴隨人工智慧快速發展,氣象署將整合軟硬體資源,制定氣象署 AI 發展藍圖,發展更多天氣測報及跨領域應用項目,如:積極規劃使用臺灣鄰近區域的數值模式歷史分析資料作爲訓練基礎,開發適用於臺灣鄰近區域的AI高解析度區域天氣預報模式,突破現有作業時效瓶頸,建構新世代預測模式。

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氣象署亦將運用GPU資源,以先進的資料科學技術來精進前端資料處理、資料同化、預測模式、後處理及傳播等4大領域;此外並透過與氣象測報作業的國內產業、學界及國家高速網路與計算中心等機構合作,積極發展AI測報技術、進行人才培育,提升國內高速運算電腦軟硬體組件產製與系統整合實力。

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交通部中央氣象署上午舉行第6代高速運算電腦啓用暨氣象人工智慧應用發展說明會,行政院秘書長李孟諺(中)、交通部次長林國顯(右二)、氣象署署長程家平(左二)出席啓動儀式。記者林伯東/攝影

氣象署第6代高速運算電腦,採用臺積電生產之7奈米ARM架構晶片所建構之富士通FX1000機型高速運算電腦,總計算能力達 10PFlops(千兆浮點運算),是第5代高速運算電腦的7倍,約爲四萬六千臺一般家用電腦的運算量能,在世界高速運算電腦排名(TOP 500)爲69名。記者林伯東/攝影

交通部中央氣象署上午舉行第6代高速運算電腦啓用暨氣象人工智慧應用發展說明會,氣象署署長程家平致詞。記者林伯東/攝影

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亨利慕時玉石陀飛輪腕錶 貴氣逼人

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亨利慕時玉石陀飛輪腕錶 貴氣逼人
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亨利慕時疾速者陀飛輪懷俄明玉石腕錶,437萬元。(H. Moser & Cie.提供)

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亨利慕時(H. Moser & Cie.)新款疾速者陀飛輪懷俄明玉石腕錶(Streamliner Tourbillon Wyoming Jade),採用天然玉石打造錶盤,錶盤設計簡約,無品牌標誌,且只有三個時標,搭配紅金錶殼,更能彰顯寶石之美,將玉石的光彩表露無遺,一分鐘飛行陀飛輪位於6點鐘位置,成爲視覺的美麗焦點,是一款超越時間的藝術之作,限量100只。

疾速者陀飛輪懷俄明玉石腕錶的玉石取自美國懷俄明州的地底,是純淨且受保護的100%天然原石,玉石呈現原始而非凡的美感,每一隻都是獨一無二之作。

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亨利慕時疾速者陀飛輪懷俄明玉石腕錶,437萬元。(H. Moser & Cie.提供)

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小貓亂入政府會議「攬脖親臉要官員陪玩」網一看國旗秒懂:難怪沒被趕出去

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小貓亂入政府會議「攬脖親臉要官員陪玩」網一看國旗秒懂:難怪沒被趕出去

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會議裡竟然出現一隻小貓在人員身上爬來爬去。圖/翻攝自微博

有些人工作的時候往往擔心毛小孩在一旁會讓自己分心,然而在微博上就有網友分享一段畫面,是開會時出現小貓咪亂入,有趣的是,會議中人們的反應更讓人看了直呼不可思議。

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影片中可以看到會議桌有名男士正在發言,然而旁邊卻有隻小虎斑貓站在桌上,只見牠一下子鑽到他臂彎裡,一下子又想要往他臉上親親,甚至直接爬到對方的脖子上當起了「貓圍巾」。

然而不但沒有工作人員出來把小貓帶走,當事人更是一臉無所謂,臉上還露出疼愛的笑容,絲毫不介意小貓在他開會時搗亂。

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網友們看到國旗的樣式,立刻明白爲什麼小貓還沒有被「帶離會議現場」。圖/翻攝自微博

仔細一看,開會場所掛着國旗,像是正式的政治場合,而網友們看到國旗的樣式,認出是鼎鼎大名的「愛貓之國土耳其」,紛紛留言迴應:「貓:接下來我簡單喵兩句」、「小貓咪的發言永遠正確」、「這位是與會貓員」、「貓貓們下輩子都投胎去土耳其吧」、「貓貓統治世界」表示小貓之所以能在這場會議裡活蹦亂跳,也就不那麼令人意外了。

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衛星通訊研討會高雄登場 正於微波發表混合式衛星天線技術

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衛星通訊研討會高雄登場 正於微波發表混合式衛星天線技術

「2024海事衛星研討會」近日在高雄登場。(柯宗緯翻攝)

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正於微波股份有限公司研發部經理蔡文忠指出,希望帶動臺灣產業進而朝向衛星終端系統發展,增加國內產業佈局國際衛星供應鏈行列。(柯宗緯翻攝)

「2024海事衛星研討會」近日在高雄登場,正於微波公司專案發表研發設計的混合式衛星天線技術介紹,主要是結合Ku波段+L波段雙系統,使用全球最大的Intelsat美國衛星通訊系統及符合海事組織lMO認證GMDSS的美國Iridium低軌銥衛星系統。

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有鑑於國際發生烏俄戰爭並使用低軌衛星備援通訊的啓發,臺灣警覺到必須加快發展類似星鏈衛星的系統,因此數位發展部發佈公開資訊,計劃在臺灣各地重要政府機關、緊急醫療部門或軍警維安單位建立773個衛星地面通訊站。

正於主要業務爲衛星終端設備研發、設計、製造及培養臺灣衛星通訊產業人才,佈局臺灣發展衛星終端、衛星OTA國際認證實驗及開發衛星關鍵零組件市場,去年底領先全臺灣是唯一已將設計的衛星通訊終端設備,導入網全球最大的衛星通訊公司Intelsat衛星通訊系統。正於微波團隊主要股東相宇企業、川升公司及全一電子,合組成臺灣最強專業衛星終端研發製造公司。

相宇企業董事長周相宇指出,已代理主流衛星通訊市場達30年以上,熟悉國內及國際衛星通訊產品通路,是臺灣總代理全球最大具整合低/中/高軌衛星通訊的INTELSAT衛星及2018年營運的IRIDIUM低軌銥衛星,也是中華電信船舶衛星合作伙伴。(柯宗緯翻攝)

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教育部攜中油創非營利幼兒園 員工子女優先、也收外生

相宇企業董事長周相宇指出,已代理主流衛星通訊市場達30年以上,熟悉國內及國際衛星通訊產品通路,是臺灣總代理全球最大具整合低/中/高軌衛星通訊的INTELSAT衛星及2018年營運的IRIDIUM低軌銥衛星,也是中華電信船舶衛星合作伙伴。

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正於微波公司專案發表研發設計的混合式衛星天線技術介紹,主要是結合Ku波段+L波段雙系統,使用全球最大的Intelsat美國衛星通訊系統及符合海事組織lMO認證GMDSS的美國Iridium低軌銥衛星系統。(柯宗緯翻攝)

主宰空間 愛之

正於微波團隊設計的衛星通訊終端設備,經周相宇引薦入網INTELSAT衛星通訊網路系統,衛星通訊終端已實際可以銷售給市場需求客戶。

山東載12人漁船東海沉沒 4人獲救仍有人失蹤

正於微波研發部經理蔡文忠強調,工業局爲推動臺灣的低軌衛星產業發展,透過主題式研發衛星終端計劃輔導國內各個產業,共同合作研發升級成從元件的供應鏈,希望帶動臺灣產業進而朝向衛星終端系統發展,增加國內產業佈局國際衛星供應鏈行列。

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元宵節野柳「淨港文化祭」登場 民衆不畏寒冷跳海祈福

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元宵節野柳「淨港文化祭」登場 民衆不畏寒冷跳海祈福

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新北市長侯友宜表示,這項活動也祝福漁民平平安安、漁獲滿滿。(呂健豪攝)

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今(24)日是元宵節,也是新北市萬里重要的「野柳神明淨港文化祭」,這項有百年傳統的宗教活動,更是全臺唯一,藉由民衆跳入海中祈福,希望來年漁民平安、漁獲滿艙,市長侯友宜看到許多民衆以特殊打扮跳入海中,直呼真的要很有勇氣,但他也鼓勵更多人來參與這項年度盛事,讓今年可以福氣滿滿。

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侯友宜表示,在元宵節除了看花燈、吃湯圓之外,還有全臺唯一的野柳淨海文化祭,在這個宗教文化活動當中可以看到,每一項傳統儀式都已經延續了百年之久,也有許多民衆不畏寒冷,跳進海中「淨海護漁」,真的是需要很大的勇氣,還有特殊裝扮十分吸引人也鼓勵更多市民一起來參加,祈求今年福氣滿滿,也祝福漁民平平安安、漁獲滿艙。

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農曆正月15日元宵節,除了是傳統習俗春節的最後一天以外,對於萬里保安宮更是重要的日子,因爲在這天要舉辦神明淨港儀式來酬謝神恩。相傳是在清朝嘉慶年間,一艘無人駕駛的船舶,在野柳港外載浮載沉,上頭除了載有建材外,還有開漳聖王神像,因此當地居民迎此神像,並建立保安宮。

而淨港儀式則是始於1百多年前,據傳聞當時有從唐山載滿乘客的船隻在風浪中觸礁沉沒,但在案件發生前3天,開漳聖王降駕指示,要里民在港外紮營,獻祭護持港區清淨,結果沒有罹難者遺體漂入港內,之後又告知乩童要在元宵節下港巡視,此後纔有男信衆擡着開漳聖王、媽祖、周倉將軍和土地公衝跳入海驅魔祈福的儀式。

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